Рецепт борщевой заправки с пошаговым приготовлением и ингредиентами. Борщевая заправка готовится из свеклы, моркови, лука, перца, помидоров, сахара, соли, растительного масла и уксуса. Результат - около 12 банок по 0,5 л. Зимой можно быстро приготовить борщ, добавив к бульону эту заправку и капусту или картошку.